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Culture

La Salade Sémonville.

Cette salade a été composée par M. de Sémonville, ami de M. de Talleyrand. Elle avait la prétention de symboliser l’état dans lequel se trouvait la France lorsque Bonaparte prit le pouvoir en l’an VIII.

Entremets de légumes.

La potée fermière est une macédoine de légumes cuits à l’étouffée, sans eau. Faite avec des légumes nouveaux fraîchement cueillis et du beurre fin, c’est un plat exquis. Voici comment on la prépare.

Verdun, Félix Vallotton.

Instituées en 1916, les missions d’artistes aux armées viennent s’insérer dans un ensemble de manifestations tournés vers la représentation de la guerre. Lors de sa participation en 1917, Félix Vallotton réalisa à son retour du front, une série d’esquisses dont celle qu’il nommera Verdun.

Victor Hugo, un culte républicain.

Victor Hugo appartient par son père à une famille de paysans lorrains (canton de Baudricourt), que son grand-père, artisan adroit et commerçant habile, forestier et menuisier, amène à l’aisance, son père et ses deux oncles, tous trois soldats de la Révolution et officiers de l’Empire, à l’honneur et à l’éclat ; – par sa mère Sophie Trébuchet il descend de bourgeois et d’armateurs nantais.

Anatole France, épigone parnassien.

Plus âgé de huit ans que Paul Bourget, Anatole France a dépassé la quarantaine en 1885, il appartient avec Coppée, Sully-Prudhomme, Hérédia, exactement à la génération des Épigones parnassiens. Il était paresseux, timide, un peu retardataire. Il se sentait une vocation de liseur, d’ami des livres, plutôt que d’auteur. Le Crime de Sylvestre Bonnard, qui est de 1881, le Livre de mon Ami qui est de 1885, étaient bien des récits, de délicats récits, mais faits dans l’ombre des livres, demandant au m...

Journal d'une femme de chambre, Benoît Jacquot (2015)

Tiré du roman d’Octave Mirbeau, l’histoire d’une jeune femme entrant au service de notables. Satire des mœurs de la société bourgeoise : une maîtresse de maison hautaine et puritaine, un mari frustré et fétichiste séduit par la ravissante domestique.

2017-2018. Herald.fr